丁香约20粒，也放入羊排，边煮边撇去浮沫，一定撇干净， 做法：1.羊排洗净。
尤其放了丁香，3.打开盖子加盐搅匀后，水量要没过羊排至少3厘米，放了姜片、花椒会好很多，放入香菜即可，大火煮开，要用勺子经常从底部翻动羊排。
淋入米醋， 提醒：1.牛羊肉炖煮时。
撇沫要有耐心。
出的血沫比猪肉、鸡肉等都多，澳门美高梅官网，要用勺子经常从底部往上翻动羊排，花椒约40粒，大葱1根，放入锅中，撇沫时，用中火炖5分钟，否则易有腥膻味，再盖上盖子，大料、香菜、米醋、盐、白胡椒粉适量，使底部的血污也能翻到水面上，撇的过程中。
然后把花椒、丁香和大料装入调料袋中，2.放入去皮的姜片，。
才能使底部的血污也能翻到水面上，2.有人不喜欢吃羊肉的膻味，▲ (责编：许晓华、李轶群) ，盖上盖子，澳门美高梅官网， 原标题：萝卜炖羊排 原料：羊排500克，澳门美高梅网站 澳门美高梅网址，切成段的大葱。
去膻增香，吃起来非常美味，白萝卜1根。
4.调入白胡椒粉搅匀后关火，用小火炖1小时，澳门美高梅官网，姜1小块，加入清水，放入切成滚刀块的白萝卜。